茶葉品鑑與茶覺美學專門班（111秋）
日期：111/09/02-111/11/18(週五)
時間：09：00-12：00
時數：18小時
堂數：6堂
名額：15人
報名截止：111/08/26(週五)
原價：NT$6,000元（包含課程講義、品鑑用具、茶葉教材......等）
■優惠價格(95折)：NT$5,700元
1.早鳥優惠：08/02(週二)以前完成報名及繳費者
2.兩人同行
3.報名兩門課程
■優惠價格(9折)：NT$5,400元
1.四人同行
■校內優惠(8折)：NT$4,800元
1.本校在職教職員、在學學生
2.本校教職員眷屬
本課程以茶葉感官訓練、茶科學、茶葉沖泡技巧等專業領域架構課程內容，先以較熟悉的台灣特色茶給學員紮根學習再循序加深加廣擴大習茶視野，適合想對茶葉深度學習的學員。課程除了茶學理論還導入茶葉的感官訓練及茶葉沖泡技巧訓練，理論與實務並重、以互動式教學增進學習效果。
對茶有興趣、想進入茶產業工作或想考茶葉證照的民眾皆可。
▌預期成效
本期的學習目標是熟悉台灣茶的各種風味特色、製茶背景與沖泡技巧。
林麗華 講師
木羽講茶 茶藝教室 茶道講師
桃園市社區大學 茶道講師
經歷
2021年獲頒桃園社區大學成人教育師鐸獎
2017年茶業改良場茶葉中級感官品評專業人才
2016年中華國際無我茶會茶道老師
■第１週－09/02（五）：
台灣各茶區特色茶、泡茶儀軌
■第２週－09/16（五）：
高山烏龍茶、影響茶湯品質之要素
■第３週－10/07（五）：
碧螺春綠茶、茶菁成熟度的適製性
■第４週－10/21（五）：
東方美人茶、著涎香的秘密
■第５週－11/04（五）：
熟香烏龍茶、烏龍茶的多元風格
■第 6 週－11/18（五）：
日月潭紅茶、茶樹品種與分類
▌注意事項
1.請帶喝茶的小杯、紙、筆
如有疑問，請洽：
(03)571-5131 #78212 鄭小姐
【本課程與活動等相關內容，若有異動，請以實際開課為主，並且本單位保有講師及課程異動之權利。】
